排骨燉什么

酸菜燉排骨五花肉進行排骨焯水2、五花肉切好備用3、作料備好,看自己口味,蔥姜蒜,八角桂皮,小茴香辣椒等等4、酸菜洗凈捏干5、鍋里放油,蔥姜蒜,五花肉爆香,放入酸菜,炒一會,加適量水,燜幾分鐘。然后把焯水的排骨放鍋里,加滿水,大火煮開,轉小火慢燉。直到排骨爛。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有...

排骨怎么燉才更香?大廚:牢記只放這3樣料,湯鮮肉嫩,不腥不柴尤其是排骨,更是受到了很多人的喜愛。如果燉好了,是非常的鮮香好吃的,燉排骨也是我們招待客人比較常做的一個菜。我們在日常生活中食用排骨也是有比較多的好處的,尤其是可以補鈣和強健筋骨,還有改善貧血等功效。但是生活中不同的人燉排骨各有各的味道,有人能把排骨燉得非常...

煮豬肉燉排骨時,牢記“1放3不放”,肉質鮮嫩沒腥味,越燉越香燉豬肉燉排骨放花椒會得不償失。其實不管什么食材,只要想留住食材本身的鮮味,就不應該放味道太重的香料,不然香料的香味就蓋食材本身的鮮味。三、不放酸料雖然酸料的酸性能讓豬肉快速的燉爛,分解掉部分脂肪,但同時也會把豬肉的營養全部融到湯中,這樣豬肉就沒有營養了。豬肉...

美食 篇二十四:簡單的蔥姜就能做出美味的排骨燉蘿卜,建議收藏!準備材料我們需要準備排骨,白蘿卜,姜和蔥,少量鹽,幾顆枸杞。制作方法第一步,將排骨剁成小塊,白蘿卜切成小塊,蔥切小段,姜切成姜片備用。第二步,將排骨焯水,撇去浮沫,清洗干凈。第三步,將焯好的排骨放鍋中加大量的水沒過排骨,放入蔥段和姜片煮開。第四步,待排骨燉20分鐘后,放入白...

家常排骨怎么燉更香?記住只放3樣料就行,肉香湯鮮,簡單好吃它就是排骨。排骨是豬肉的精華,除了價格貴點,幾乎沒什么毛病,家里人嘴饞了,中午買點排骨做糖醋小排,紅燒排骨,當然最常吃的還是燉排骨,用父母的話來說,燉著吃不浪費東西。家常燉排骨怎么燉更香更好吃?很早以前就有人教過我“秘訣”,燉排骨要記住“3少”,少輔料,少加水,少調料...

紅燒排骨燉胡蘿卜這道紅燒排骨燉胡蘿卜是我家經常做的菜,做起來不需要太復雜的工藝,胡蘿卜是自己種的,盡管長的大小不一,有時還出現一些奇型怪狀,但是很甜無污染,有機肥伺候了整整一百天,吃過的人更是贊不絕口!黑豬肉排骨配上這樣的胡蘿卜那一定是絕配By 兔子5c6d82042f209用料黑豬肉排骨 2...

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赤松茸燉臘排骨臘排骨除了手抓 煲湯也是非常好吃By 心清似水淡若云 【豆果美食官方認證達人】用料臘排骨 兩根姜 適量赤松茸 500克白胡椒粉 少許克做法步驟1、赤松茸洗凈泥土 切成2段2、臘排骨剁成大塊 清水泡一夜(中途多換幾次水、泡出多余鹽味)3、泡吃鹽味的臘排骨瀝干水分、4、鍋里油...

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豬心燉排骨孩子愛吃,偶爾都會安排燉一次。By 鄭少媚用料排骨 3斤姜 半塊鹽 2小勺豬心 一顆羊肚菌 10幾個高麗參 5/6片味精 適當做法步驟1、退冰食材～清水浸泡羊肚菌～2、豬心切開,放羊肚菌～高麗參片～3、所有食材放入燉鍋～燉3小時做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“...

蓮藕燜排骨蓮藕燉排骨具有排毒、提高機體免疫力等功效,今天就跟大家分享蓮藕燜排骨的做法,下飯還很好吃~By kaka是天秤座超級無敵美少女用料蓮藕 1節排骨 250克姜 2片油 3勺鹽 1勺生抽 1勺做法步驟1、準備材料 1.蓮藕去皮切片(也可以砌塊) 2.排骨砍小塊,洗凈備用 3.姜切片備用2、起鍋燒油...

鮑魚燉排骨將白糖熬成深色后加入排骨進行翻炒至變色,然后加入準備好的蔥姜蒜、小米辣進行翻炒,然后加入紅燒醬油、生抽、十三香以及耗油,再加人適量純凈水沒過排骨,再把準備好的鮑魚放入鍋中加入適量鹽,大火燒開后轉至小火慢燉1—2小時。出鍋前加入適量雞精調味。小貼士1、焯水后的排...